当前位置： 人民广场 > 人民广场历史 > 年你逛夜市了吗我的快乐又回来了
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“灯亮了，好一个五颜六色的世界，从高处朝下望，像是一天的星星都撒了下来，把西湖路照成一个梦幻世界。”这是年1月《南风窗》上报道广州灯光夜市的一篇文章。自懂事以来，每逢周六的晚上，父母都会带我们姐妹俩去逛灯光夜市。白天，这里是商业街，一过傍晚6点，固定店铺的卷闸一拉，“街边仔”们（路边摊主），便骑着摩托车呼啸而至，火速卸下货物，拿出竹竿。短短十几分钟，数百个路边摊就像变魔术一样出现了。每一个摊位前都悬挂着一盏白炽灯，也许“灯光夜市”的名字就是这么来的。在不算宽阔的马路两旁，一根根竹竿向马路中间延伸，竿子上挂满了在当季流行的服饰，T-shirt、蝙蝠衫、健美踏脚裤、喇叭裤、白衬衫……西装、机恤和婚纱应有尽有，还有各种丝袜、头饰和波鞋（球鞋）。摆摊的档主脖子上挂根软皮尺，笑容可掬，从容地跟客人计价还价。有时客人还价太低，店主直摇头。客人作状一走，店主又呼喊着“靓女，翻来”。生意做成，皆大欢喜。对小孩子来说，逛到后面的小吃路边摊才是逛灯光夜市的高潮。冷热糖水、炒田螺、萝卜焖牛腩、焖猪杂、生滚艇仔粥、炒牛河、布拉肠……我最爱的是新鲜烤出来的格仔饼（华夫饼），上面抹上一层厚厚的花生酱，再浇上炼乳。捧着一份今天看来糖分超标，带着热气的格仔饼，幸福满溢。如今每每想起，内心会不由自主地升起一股浓浓的甜意，由路边摊带来的童年香甜可口，回味无穷。没有在深夜的路边摊食宵夜，人生是不完整的。如果说路边摊给童年带来的是甜意，那它更见证了我们挥洒热情、纵横肆意的大学时光。那时已经没有了灯光夜市，但路边大排档却一直延续下来。晚上10点后到凌晨4点左右，在每一个人行天桥的下面都可能有一家露天大排档。在这里，不分高低贵贱，不管有钱没钱，一样要坐在油腻的大圆桌前，自己动手搬塑料凳，自己沏茶拿碗筷、喊破喉咙地大声点餐。干炒牛河、椒盐濑尿虾、烧鸡翼、烧生蚝、椒丝腐乳通菜、姜葱炒花甲、砂锅粥、各式“镬气”小炒……在酒吧或卡拉ok结束了上半场的我们，与许多穿着背心、拖鞋的街坊一起，坐在塑料凳上一边饮珠啤（珠江啤酒），一边吮田螺。突然有人大喊：“洒水车来啦……”有人捧菜、有人拿碗筷、有人搬胶凳，全部人闪到一边，等着洒水车慢悠悠地驶过。车一过，人群又重新摆桌放菜，跟啥事没发生过一样，继续边吃边聊。有时候我们会少拿几个吃完的空盘子来考验店家的记性，无一例外，埋单的时候，店家会一盘不漏地给你算上。在一个个于大排档食宵夜的夜里，我们有时候笑着笑着就哭了，哭着哭着又笑了。这时候店家会递来几瓶冰冻的珠啤，说：“后生仔女谂甘多做咩啊，食完宵夜翻屋企训翻一觉，听日咩事都无。”（年轻人想那么多干嘛，吃完宵夜回家睡一觉，明天又是新的一天。）虽然这些路边摊大排档没有装修风格可言，没有舒适的桌椅，没有任何服务，但它代表的不仅仅是一道道美食，对许多人而言，更是一种充满烟火气、人情味的青春记忆，给长大成人后的无眠又饥饿的深夜，带来一丝慰藉。庆幸路边摊的回归，尽管多年后的今天，路边摊的形式、所卖的物品会随着生活的进步而改变。但只要它还是“路边摊”，这平易近人的方寸之地，仍可见证人间悲欢，让维持着紧绷“体面”生活的人们，卸下盔甲，保有一点喘气的空间。（文／黄展蓝）成都
#夜“味”央
如果用一种颜色来形容成都的夏夜，那必定是比红色稍暗的“赤”色。巷子里红底白字的店招、火锅店里红彤彤的底料、淋上红油辣子的蹄花面、洒满干海椒面的烤串，以及川式鸡尾酒里那一根鲜红的小米辣……这个游历在城市中的颜色，火辣又柔情，代表了成都独特的美食，更代表了成都的热情和安逸。成都的夜生活，都在宵夜里，虽不及上海精致，不够重庆“江湖”，但它的“市井”却是最能满足口腹之欲的注脚。尤其凌晨时分，沿街店铺里灯光斑斓，火锅店门前依旧有吃客闲坐着排队等待叫号，街边小店冒着热气，各种美食的香味从四面飘出，让人毫无倦意，昼与夜交替时这些小街上似乎只有天空的颜色在变化。?香香巷“香香巷，小香港”，是成都人给它编的顺口溜。?长不过百余米，窄的地方摆上桌子后只能容下2个人经过，这样一条藏匿于现代都市中的小巷子，里面却藏着五湖四海的味道，如今已成为美食街打卡点。夜幕降临，香香巷被霓虹灯包裹，错落有致的灯牌和比肩熙攘的商铺让人恍若进入一个精美的霓虹世界，连著名摄影师陈曼为成都拍摄宣传片时也曾取景于此。不限地域的美食从巷头延伸到巷尾，成都的包容在这个小巷子里体现得淋漓尽致。氤氲的香气从四面八方将食客包围，在各色灯光的映衬下，一派繁荣的夜市景象。打卡推荐→竹涟烧肉、渔米香、早安曼谷、觅豆豆花甜品、浪起把把烧??成都市成华区猛追湾街道望平街25号?望平街从香香巷出来，可见一条紧邻河岸边的商业街，它毗邻太古里，是一条全面翻新的老街。望平滨河路上的“河景位”，延续了成都人喝茶摆龙门阵的休闲习惯。新开的小众清新咖啡店，也不甘示弱在这条街上找到了自己的位置。放眼望去，朴素传统的茶座与时尚潮流的咖啡店汇聚一堂，相得益彰。在这里，年龄不是局限，每个人都可以找到属于自己的夜生活方式。静谧的茶社、文艺手作店、传统风味的皮影体验馆、有格调的酒吧……小小的街，却藏着丰富的生活场景。夜色阑珊，年轻人悠闲地品咖啡，长辈则端着一杯清茶吹风聊天，靠近河边吹着风的FEEL无比巴适。打卡推荐→几何书店、WeBistro、厘途LittleTravel、叁口煮市井老火锅??成都市成华区望平滨河路?十一街成都武侯区，南河再往南，在致民路上有着一条老街—十一街，被称作“绝版老成都”。十一街是民国时期修建的，本来是用来连接主街道的小巷子，如今被拆毁一半，只剩下不到百米。这条小街道，没有精心的包装，只有街道建成以来自带的、原汁原味的成都味道。十一街犹如大都市里的一处意境，仅两层楼的木楼屹立在层层高楼中，竹桌竹椅摆放在小街坊的两旁，带着老成都的市井气息。短短的一条小街道，只有五六个店铺，但个个都是古董级别的馆子。有开了20年的老茶铺、30多年的苍蝇馆子，据说马云专门来这儿喝过茶，霍建华指定要吃这里的凉拌鸡。打卡推荐→幺鸡面、拈一筷子、苍蝇馆子??成都市武侯区致民路十一街?光华村夜市在成都西二环边上，有一个叫光华村的地方，因著名的西南财经大学、四川省委党校坐落于此而得名。学校周边出美食，是万年不变的真理，光华村夜市应运而生，被称为“一群人的深夜食堂”。不到米的巷子，各大特色馆子扎堆，而且多数都是开门20年以上的老字号小店。伴着夜色和霓虹，销魂的沈妈砂锅，开胃的牛羊杂米线，吱吱冒油沸腾起来的烤脑花，上架烧烤的卤水猪蹄……一到夜晚就散发出诱人的气息，不管是学子们还是旁边小区的居民们，都在这里得到了味蕾上的满足。打卡推荐→沈妈砂锅、特色牛羊开胃粉、南京老鸭粉丝汤??成都市青羊区光华村街58号广州
#镬气十足的大排档
如果说早茶的“一盅两件”是广州的灵魂，那么宵夜就是广州人灵魂的归宿。夜宵被老广人叫做宵夜，大概是因为他们觉得“夜”字放在最后，才显得“快意恩仇”又“酣畅痛快”，因为在阑珊灯火里，有酒有故事，有江湖有生活。不需要像在北京上海那样为了一家网红店斜穿整个城，公司附近的“饭堂”、学校旁边的小店、街头小巷里鲜为人知的小摊位……就有人世间最好的滋味。在许多老广的心目中，最典型的广式宵夜应该就是：马路边的露天大排档，大家穿着背心、拖鞋，坐在折凳上一边纳凉，一边饮珠啤、吃镬气小炒。?宝业路食街
四方食事，不过一碗人间烟火。曾经每晚10点左右，响彻街巷的“和味炒螺，食过包你翻寻味！”叫卖声都会准时出现在宝业路宵夜街，炒螺明一头金发，亮片枣红衬衫配上小高跟的Cosplay式着装，成了独特的霓虹招牌。如今宝业路上人气最旺的当属“蒲天光”，这是唯一一家“嗨到天亮”的宵夜档口，新鲜肥美的食材，或白灼、或爆炒、或碳烧，烫着嘴皮子也要趁热吃得欲罢不能。不管是《人生一串》还是《老广的味道》，这两档纪录片都提到了广州最生猛的活海鲜烧烤档。广州人吃海鲜讲究四个字“生猛鲜活”那些僵硬的冰鲜充其量只能叫“凑合”。这也是海珠区宝业路食街能在广州的一众宵夜圣地中脱颖而出的原因—足够“镬气”。打卡推荐→浦天光、潮膳砂锅粥、百汇美食蚝??海珠区宝业路?芳村
有个坊间传言说：住在芳村，就住在了食物链顶端。芳村的美食，为了原汁原味，大多数还保留着繁琐的操作，在市区已经很少能吃到这样传统的美食。无论周末假期还是平时，每天晚上，芳村的宵夜地带便聚满了前来捧场的熟客和慕名而来的游客，享一场原生态的农家乐宵夜。对于无鸡不成宴的广州人来说，宵夜怎么能少得了鸡煲，而芳村的榕树头叹佬鸡煲尤其地道，旧时炭炉风味，成就了现在的芳村味道。一开盖那股香味真叫人神魂颠倒，鸡肉咸中带着甜味，而鲍鱼基本一开盖就被瓜分，待煲里的配料吃得差不多，以一包华丰面收尾，才算是完满！打卡推荐→榕树头叹佬鸡煲、南围村大排档、煲煲好??芳村二沙地?路边等你·豆浆夜市
都说深夜的酒不如凌晨的豆浆。它不仅名字叫夜市，连营业时间也很夜市，每天下午5点才开门，一直开到凌晨。像是把台湾夜市搬到店里面，整体环境自带复古滤镜，彩色的灯笼、闪烁的星星灯、五颜六色的广告牌、巨大的夜市背景墙、搭配帆布雨棚和折叠桌椅，再加上店里人头攒动，很有人间烟火气。豆浆是现磨现煮的，有原味、法式香草味和泰式红茶味三种口味，还可以另外加料，是时下年轻广州人的宵夜之选。??海珠区新港西路号18铺西安
#夜幕从一盘涮牛肚开始
“喊一声老陕，开一瓶冰峰”。每每华灯初上，西安的夜市便也开始热闹起来。作为十三朝古都，西安最不缺的，就是市井的繁华，这里不仅有着数不清的美食，更可以看到这座古老城市的人文风情。说起西安的夜市，外地人对回民街虽已耳熟能详，但本地人最常去的却是芙蓉街、土门夜市等。芙蓉街东临大雁塔，西倚长安路，算是西安人气较高的夜市。?芙蓉街
西安城南有条芙蓉街，说是街，其实是一条多米长的小巷子，置身于雁塔西路和红专南路之间。很短，几分钟就能走完，可是，就在这短短的巷子里，居然藏了几十家餐馆，从烤肉、小龙虾到炒菜、海鲜，业态丰富得像是《千与千寻》里的场景。清真刚刚烤肉一定不能错过，肉串量大实在，而他家的烤油馍堪称一绝，体现着浓郁的关中风情。打卡推荐→清真刚刚烤肉、大院BBQ?洒金桥
秦腔大师孙存蝶在《拾黄金》里表演一个叫花子拾到黄金的故事，这个故事的原发地就在西安的洒金桥。要真正体验老西安的烟火气，就一定要来这里。这里周围夜场多，晚上从各种场子出来的人都会来这儿压压酒，所以每天一到凌晨这里都会出现交通拥堵的状况。来这里吃夜市，必须得上个全套：马二酸汤水饺、马尔里胡辣汤再加上清真渔坊秘制烤鱼，让你吃完后一个舒坦。打卡推荐→马二酸汤水饺、马尔里胡辣汤、清真渔坊?土门夜市
土门是西安一处老商圈，也是一个记录了几代西安人芳华的地方，现在的土门正处在新旧交替之中，所幸西郊人记忆里难以割舍的经典美味几经搬迁依然存在。一到晚上，夜市人潮涌动。说起西安特色的豆皮涮牛肚，自然绕不开土门常姐和玲玲涮牛肚，这两个排挡承载着无数西安人儿时的回忆，牛肚很劲道，汤汁非常鲜。如果再来上冰峰和炒凉粉搭配着吃，就更加过瘾了。打卡推荐→土门常姐、玲玲涮牛肚上海
#海纳百川的时髦市集
申城从上世纪就成为“不夜城”，如今依然保有“夜上海”的摩登。对上海人来说，“逛夜市”“摆地摊”已是很久远的事情，即使保留这样的情怀，也不可能把记忆中的“夜市”百分百复刻到市中心。事实上，从未停止国际化的上海夜市正在不断给人群带来多元选择，既对传统夜市产生情感连接，也同时带出大都市特有的新潮之感。这份“海纳百川”中不只有烟火气和热闹，还有一份对城市生活追求的时髦与品质感。?安义夜巷
如何将一条原本以车道为主的马路，打造成有烟火气的“街巷”？贯穿于静安嘉里中心南区与北区之间的安义夜巷交出了漂亮的答案。安义路其实很短，仅有米，甚至有点不起眼。但今天，所有上海人都知道它。每到周末，它都会被封锁，成为静安寺夜生活的好去处。这里既是年轻人们钟意的摩登社交街区，也是可以和家人一同前来，享受其乐融融温馨氛围的夜晚游乐园，做到了“新与旧的融合”，在整体空间布局上，新升级的安义夜巷将生活方式、艺术文化、餐饮等有机融合，打造沉浸式的场景体验，划分了夜巷花园、有机农场、南广场、花园舞台、酒吧街、迷你高尔夫、娱乐互动这七大特色板块，形成天然的都市生活圈，带来别样趣意。吃完各国美味小吃，喝点小酒，走到底，还有一个艺术舞台，年轻的乐队在台上现场演奏，一周的疲惫在顷刻便烟消云散。打卡推荐→植治、一米市集、PieBird、Royalpatat??上海市静安区安义路（地铁2/7号线静安寺站）
?BFC外滩枫径
美国作家罗伯特.毕可思笔下的英国人莫里斯，回忆起刚到上海的情景说：“任何一个英国城市都落后它一百年，这不是夸张。夜晚灯火阑珊，像是在过狂欢节。管弦乐团在公园河岸演奏。”如今，这动人的画面再次在“BFC外滩枫径”上演。这个很“上海”型格的夜市不仅坐拥无敌外的滩美景，摊位更是“洋气”十足。除了传统的烧烤、啤酒、小食、甜品，更将从文创、手作到占星游戏的时髦创意一网打尽。吃好玩好了还能去看看国际大师的艺术展览，蹭个热门DJ的打碟秀。打卡推荐→24Beast六脚兽、Luneurs、超级物种??上海市黄浦区中山东二路号BFC外滩金融中心户外广场
?大同坊
巨鹿路上的大同坊紧邻淮海路、南京西路和人民广场等各大成熟商圈，地利之优势不言而喻，成了沪上“夜猫子”“时髦精”们不愿错过的好地方。和其他夜市不同的是，这是一个藏身于绿地之中的下沉式露天广场，绿地仿佛将都市划分成了两面，一面是生活，一面是酒和远方。露天广场汇聚了一大批新潮有趣的餐厅酒吧，沪上老牌爵士酒吧JZclub、魔都首家魔术酒吧BlackstoneMagicBar、玩起“地狱火焰”的隐秘酒吧Genesis、可以尬舞到天明的Arkham俱乐部都藏身在此，年轻人在这里暂别白天西装革履的自己，尽情享受“不夜城”的活力与魅力。打卡推荐→EDC室内音乐节、JZclub、Arkham俱乐部??上海市黄浦区巨鹿路号
?思南公馆
上海是“罗曼蒂克”的，以老洋房建筑群为核心的思南公馆凭着全新模式，给上海的夜市回归带来另一种可能！思南公馆的夜市活动分为生活市集、深夜食堂、SinanArthouse、露天音乐派对、阅读派对、夜游露天博物馆六大板块。黑珍珠入选餐厅“言盐”，米其林餐厅主厨担纲的台湾素食品牌“绿蔬蔬”，人气爆棚网红小吃“Julies”“HeritagebyMadison”纷纷入驻，搭配擅长搜罗全世界小众酒的“apartmental”和“Buzzd”，压抑了整个春天的食欲，都在今夏得到了释放。作为沪上最充满艺术气息的夜市，这里还有来自海内外不同风格的当代艺术长廊，把艺术、阅读、交流和购买的乐趣搬到艺术空间和书屋之外，SiNanArthouse板块每周会有新的艺术展品和艺术活动为思南夜派对注入活力，让每个角落都成了艺术生活的自由舞台。打卡推荐→言盐、Buzzd、TasteRoom??上海市黄浦区复兴中路(靠近思南路和重庆南路)
■■■撰文/郝思菡、张慧编辑/张慧设计/DC新媒体设计/Dean预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.braliyuereneilu.com/rgls/6960.html
