人民广场

你一年究竟花了多少时间去排队吃饭附各


从周五晚上的5点到9点,新一酱和朋友们花了4个多小时在上海人民广场的网红餐厅哥老官金陵东路店排队等位。这家做重庆美蛙鱼头火锅的餐厅从去年下半年开始在上海火起来,一度需要排队五六小时才能吃到。

排队等到7点多时,那些原本打算直接享受排队成果的朋友也陆续到齐,眼看着再排两个小时也未必能吃到,大家把周边云南路上的阿宝炸猪排、德大蝴蝶酥吃了个遍,甚至讨论起了要不要先去看一场电影以消磨时间。

最终新一酱和朋友们决定放弃等位,去了对面的重庆高老九火锅店取了个号,半小时后落座就餐,点了一份牛蛙火锅。吃完回家已经凌晨1点,新一酱打着饱嗝坐在出租车上想,不知道哥老官能比高老九好吃多少,值得人们(也包括新一酱)付出那么长的时间去等一顿饭。

为了一顿饭排上半小时、一小时的队已经成了很多人度过周末晚上的标配,还有一些将“拔草”网红餐厅视为一种与逛展无异的兴趣爱好的年轻人,甚至愿意花更多倍的时间在等待上。在医院排队看病,你会抱怨看病难;在银行排队办业务,你也总吐槽银行手续繁琐。只有排队吃饭这件事情没有那么痛苦,反而很多人潜意识里认为只有排队才能吃到好吃的。

新一酱好奇这背后城市人对待外出吃饭这件事情的社会意识发生了什么样的变化,于是找到了为很多餐厅提供排队叫号系统的美味不用等——其







































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