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第期

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为什么来福士广场容易引爆网红店？消费者对网红店的爱到底有多少？什么样的网红餐饮店具有持续的生命力？我们试图找到这三个问题的答案。

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■刘娉婷

尽管家住在上海的徐泾东附近，离中山公园的龙之梦购物中心更近，但27岁的施磊磊依然选择坐半小时地铁到来福士消费。

她专程到来福士试过美国彩妆品牌NARS的口红色号，因为那儿有NARS在上海的唯一一家门店，而每个月去来福士“找找新东西”已经成了她的固定习惯。

不仅是施磊磊，对于诸多年轻消费者和想要吸引年轻人的品牌而言，来福士都是至关重要的“KOL商场”。它的一个“魔性”在于特别容易引爆网红餐饮店，新式茶饮品牌喜茶、高级煎饼果子仰望包角布和乳酪蛋糕品牌光之乳酪都选择将店开在此处。

▲均价25元每只的光之乳酪每月都会推出一款新口味

不过来福士的网红店更像一个个来去匆匆的过客——许多品牌在来福士的入驻周期只有短短一年，人们甚至能通过一家店是否撤出来福士推测它有没有过气。

比如曾在朋友圈里被po照无数的Remicone乌云冰激淋，它年8月才进驻来福士，不到一年时间便因为消费者寥寥而从商场中消失了。

为什么来福士广场容易引爆网红店？消费者对网红店的爱到底有多少？什么样的网红餐饮店具有持续的生命力？我们采访了上海来福士广场、RET睿意德和几位消费者，试图找到这三个问题的答案。

来福士广场盛产网红店的魔法是什么？

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1、与生俱来的流量“体质”

由于所处的人民广场的地理优势，让来福士天生带有聚集客流的“体质”。

它属于上海重要交通枢纽和市中心人民广场地铁站的上盖物业，共有3条地铁线在这里交会。根据上海公共交通卡股份有限公司在年统计的数据显示，人民广场地铁站是上海综合客流人次最大的站点。而来福士广场也对商场客源进行过统计，约有30%的消费者来源于地铁口。

来自《新一线城市商业数据库》的数据也佐证了人民广场商圈的人气。它对人民广场、静安寺、中山公园和打浦桥这四大市区核心商圈空间内的商业设施做过统计，得出了一份“商圈资源指数排行榜”。

在这份榜单里，得分越高的商圈被认为资源越丰富。人民广场商圈以97.64分排名第一，并拥有巨大的领先优势。

▲人民广场站的综合客流人次是最大的

2、从不招无名/无能之辈

招商向来是品牌和业务互相决策的过程，但即使面对大火的网红店，来福士也有绝对话语权。对不少品牌而言，进入了拥有绝对流量和商业优势资源的来福士，就像已经有一只脚踏入了成功的大门。

RET睿意德租赁业务线总经理杜斌说，现在来福士广场的整体租金已经在全国商场中排名数一数二，尤其是餐饮密度最高的负一层。它的中间环形区域占地平方米，容纳了18个品牌，每天的租金则高达元/平方米以上。

如果说人们背上名贵的奢侈品包是想让自己看上去更光鲜亮丽，那品牌选择来福士，则是想表明自己的身价非同一般。倘若品牌有一家店开在来福士，那便是在“明示”它得到了业内最好的购物中心的认可，想要进驻其他商场就会起到加分的效果，有机会拿到更低的租金，获得更好的位置。

来福士招商还有个秘诀，它会优先选择在其他城市有走红经历的品牌：光之乳酪曾因为在香港需要排队购买，而在Instagram上引发

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