白癜风的治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/190710/7288900.html红楼宴以红楼贾府所在的盛世为背景，以红楼的人事物标志性元素和萦绕的东方美学为设计基础，最终以淮扬菜来演绎，用一个“宴”字来体现集技艺和美学的淮扬饮食艺术，是为“红楼宴”。
在红楼宴的菜单上，更多的是那些用料讲究成本高、备料复杂、处理繁复耗时费工、烹饪要求高难度大的淮扬经典功夫菜，将淮扬菜的技艺高峰和不该被埋没的功夫菜美味重现于宴席之中。
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