你在人民广场吃炸鸡,我在河中央烤肉馋你

春

小翠

盼望着、盼望着，东风来了，

春如四季的西安又要开始变成

三步一个烤肉摊、五步一个串串炉的节奏。

霎时间，

“盼望着”慢慢的都会变成“胖望着”。

但是面对这样的一桌烧烤+乱炖，还是没能忍住这般诱惑，好在这烧烤店被安放在了一个河中间的小岛上，院子大的能跳广场舞顺带游泳，终于又能以吃完迅速消化的理由安慰了自己。

烧红的木炭带来了一种特殊的氛围，极为普通的不锈钢盘子里承载着让人期待的各种美味，蜘蛛侠登场，给炭火上加起了一层铁网。恩，这就是成都特色的西昌风烧烤，一股浓郁的粗犷风扑面而来~

西昌特色的火盆烧烤粗犷豪迈，

肉在流油，我们在流口水。

嫩牛肉先铺满网架。短短几秒，牛肉由红变灰，再拿长筷子翻动几次，深刻的纹路在牛肉上显现出来，再烤至焦香，沾着调料，别提多带劲了！

香猪肉紧随牛肉之后而来，猪肉的油脂被炭火烧了出来，又一滴滴的滴到了木炭上绽放出了更猛烈的火焰。香猪肉烤熟后油脂达到了一个吃货们享受的平衡口感，不蘸料了，直接下肚享受那份肉香气息吧。

霸气到极致的竹签烤排骨紧随其后的登场，半米长的竹签上面扎着你喜欢的食材，或是羊排，或是排骨。手拿着签的一头，来回的翻动手腕，腌制的酱料味道和肉香融为一体。口水在肉熟前已逆流成河~

人生中见过最霸气的烤茄子就这么登场了，目测长度有35cm左右，直接扔到烤网上就不用管了，大约20分钟左右，茄子变得软塌塌，叫来服务员切开大茄子，一整碗带着豆瓣辣椒的蒜泥全都涂抹在整个茄子上，蒜泥受热后蒜香扑鼻，三分钟后就可以拿筷子动手了！

大铁锅把所有的乱来任性炖成温暖的一锅，

锅烫烫的，肉烂烂的。

或烤点蔬菜，或吃点炒海鲜，或再把刚才所有点的肉都再来一遍，或者也可以送走“蜘蛛侠”迎来“钢铁侠”，一口大铁锅替换了大网。连汤带肉、顺道煮菜再来一锅乱炖！

把小碗端在手里，眼巴巴的看着锅里的，滚烫的汤锅里，突然冒出了一块肉，这时候你就需要发挥稳准狠的“筷功，一举将其拿下。点的时候要了两斤怕不够，后来发现排骨怎么都捞不完！区别于烤排骨的焦香气，炖出来的排骨让料与肉的结合更紧密，人多的话一定要感受一下这霸气的一锅排骨炖！

排骨炖！排骨炖！排骨炖完豆皮炖！整顿晚饭的结尾阶段，可以把前面烧烤忽略了的素菜在这里全部找回来！顺道再下一份面条，整个晚饭就真的一点都吃不下啦！

无图，吃了辣么多，并没有什么多余的胃空间。

(/▽＼=)

80大院-浐河湖心岛

曾经院内肉更香的小院子现在移到了浐河里的小岛上，曾经不算太出彩的烧烤现在已经变成了全西安烧烤界的大杀器！传统烤肉、火盆烤肉、一锅乱炖，吃过一次隔天就会想再来！

夏天还未到，整个烧烤园好像还没有彻底的收拾出来，传说中的游泳池还没有开放，儿童的游乐园好像也还在建设中，但是相信到了夏天，浐河水涨之时，这儿一定会是一个家庭、朋友、肉友聚会的好地方。

人均：60+元