白癜风病怎么治 http://www.yqyywdj.com/风靡日本、遍布全球
排队都排不上的
「御好烧」
来了!
还记得去年
人民广场那家“御好烧专门店”么
一开业,迅速掀起魔都吃货狂潮
排队爆表,甚至一度排不上!
这家日本殿堂级御好烧
28年经验,全球家分店
现在,在上海陆家嘴再添新分店!
地铁2号线又又又又又又要轧闹猛了!
人均+,在遍布高端写字楼的陆家嘴
就能打卡到远渡重洋来的「大阪烧」
胖吉还安排了超壕的福利送给大家
(福利在文末,着急的可先去看)
风靡日本!家分店,遍布全球
御好烧(即大阪烧),源自日本的一种民间美食,在大阪也有叫“日式比萨饼”,风靡日本半个世纪,在当地人人都知道的传统美食。
近几年来,御好烧迅速火遍全球,势头颇为猛烈,许多人为了吃一顿正宗的“大阪烧”,不惜飞去日本,可见它在吃货江湖中的魅力。
于年在日本东京创立的道顿堀御好烧专门店,以大阪烧、广岛烧、文字烧等日本特色料理为主,目前超过家连锁分店,并相继登陆泰国、菲律宾,中国台湾、香港、北京、上海、西安、天津等地,妥妥的网红神店!
超级昂贵的日本进口铁板
店里用的设备全部从日本搬过来,进口的铁板,不粘锅,油烟少,温度可高达℃及以上,非常适合用来制作御好烧。
特别设计了专门的油烟管,让你在无油烟的环境下尽情享用御好烧,毫无负担。
每张桌子都配有一张简单的“做法说明书”,以及进口的各种调味酱汁,还有灵魂的御好烧特调酱汁,在外边根本买不到,有了这些法宝,哪怕你是新手厨房小白,也能在这秒变“厨神”。
在铁板上诞生的魔都“新晋网红”
想象一下坐在店里,自己还能亲手DIY制作,它的制作过程超级简单,基本只需简单的几个步骤,一个美味的御好烧就此诞生。
其中,有意思的是文字烧还配备了专门的“小铲子”,直接在铁板上挖着吃,哈扎劲!
在铁板上烤着吃的“日式比萨饼”?广岛烧:非常“要面子”
?广岛烧杂锦?
店里以大阪烧、广岛烧、文字烧为主,魔菌要首先介绍这款广岛烧,用料极为丰富,还非常“好面子”,增加了炒面,口感更上一层楼。
丰富的海鲜,还有炸墨鱼,这些广岛烧中经典的食材,都在这里能吃到。
先炒面,然后把面糊倒在铁板上,凹成一个圆圈形状,再放蔬菜,海鲜,最后煎两颗蛋,夹在广岛烧中。
把所有食材堆叠在面糊上边,最后抹上特制的道顿堀御好烧酱汁,用蛋黄酱在上面“涂鸦”,好玩又有趣,“面饼”变得越发诱人。
掀开它的“头巾”,日式炒面最先展露出来,面条不干,软嫩Q弹,小麦的香气让人如同置身在麦浪中。
广岛烧的材料异常丰富,从上到下依次能吃到面皮、炒面、蔬菜、海鲜、鸡蛋、面糊底,多层次的口感体验,一口尝出日本广岛派民间的美味!
文字烧:自带“秘密武器”
?道顿堀豪华文字烧?
文字烧是关东地区的美食代表,传说在年前就有“文字烧”的专门店了,历史相当悠久,豪华版的文字烧,虾、章鱼、鱿鱼、猪肉、红姜、葱花、椰菜、豆芽菜一样不落,分量十足。
文字烧自带“秘密武器”,特点是无需弄成饼状,在铁板上加热后呈糊状,用专门的“武器”小铲子挖来吃,和前边的御好烧相比,口感更加润口。
御好烧①:内心住着个米老鼠
?道顿堀杂锦?
御好烧为日本关西的一种民间美食,雏形为诞生于江户时代的“麸烧”,用面粉、蔬菜、肉片等即可完成一个御好烧,成为当地人常见的小食。
店里这份道顿堀杂锦,用料相当“壕”,包含了鸡蛋、蔬菜、海鲜、肉类等,可谓一整个“大满贯”,摆盘也相当日式。
悄悄告诉你们,在铁板上可以凹成任意你喜欢的形状,把食材一倒,请开始你的表演吧~
每个桌子都贴心的配备了计时器,完全不用担心会错过时间,倒计时5分钟,给“面饼”翻一个身,再等待几分钟即可。
绵密柔软的口感,带着香甜,分量超足,与好友一起share都没问题。
御好烧②:瞬间翻脸不认人
?流心芝士?
芝士控都欢喜的流心芝士,选用的马苏里拉芝士拥有绵密的口感,细腻如丝、丝丝入扣。
培根、芝士、面糊、鸡蛋……先拌匀所有的食材,原本姣好的“面容”,就这么瞬间变脸,“面目可非”。
拌均后的食材一股脑倒在铁板上,在温度与时间的变化中,它又再次翻脸不认人了,呈现出诱人的色泽,金黄香脆。
内心丰富的马苏里拉芝士,轻轻一挑,还能拉出丝。
里边的蔬菜与肉片完全融合,鲜嫩、香浓、加上软滑的芝士源源不断充斥在口腔中,细腻的口感让人一吃就爱上了它,无比美妙。
御好烧③:登上雪山颜值之巅
?富士山?
颜值很能打的“富士山”,材料颇多,整个造型堆得像座山,肉片°环绕在底下,上边的萝卜泥像极了富士山上的雪。
清爽可口的萝卜泥添加在御好烧中,在夏天吃起来多了一丝爽口,一举两得。
厚重的一大块,看起来有点像芝士蛋糕,白色的美乃滋和绿色的海苔碎点缀在上方,吃起来甜咸相汇,魔菌建议趁热食用,口感一流。
颜值都很能打的辅食开胃前菜
烧烟肉凯撒沙律,作为前菜,吃起来清爽可口,还很开胃。肉放在铁板上加热后裁剪成一小段一小段,与蔬菜一起食用,营养健康又美味。
大根海藻沙律,透明的大根海藻+白萝卜丝,佐以沙拉酱,清清爽爽下肚,脆脆的富有嚼劲,一扫炎热!
野菜蒸,把玉米笋、南瓜、灵芝菇这些食材,放进“蒸笼”里,造型别致,吃的时候只需放在铁板上加热即可。
烧肉系列
严选谷饲牛小排,肉食党千万不容错过的牛小排,精选的谷饲牛小排,漂亮的油脂分布得很均匀,神仙都招架不住的美味!
猪五花,进店必点的猪五花,淋上秘制酱汁,加两片黄油,米道更嗲!
精选牛舌,对口感有着严格的追求,新鲜的牛舌,鲜嫩并发,一吃上瘾!
头一回在铁板上制作甜品&冰饮玛丽苏甜品:夏威夷风杂莓班戟
魔菌超爱的一道甜品,口味与颜值均在线的“夏威夷风杂莓班戟”,甜蜜如玛丽苏剧,少女心都要被俘走。
松饼需要在铁板上完成,在时间的“催化”下,一个个松饼像被施了魔法,光是看着这动图,心都要被治愈了~
班戟松软可口,带着蛋香,杂莓奶油放了蓝莓和草莓酱,酸酸甜甜的,小仙女们都爱!
渐变色冰饮:烧酒鲜果苏打
烧酒鲜果苏打,是店里的饮品一大特色,鲜榨果汁+苏打水+烧酒,当果汁与苏打水相遇,呈现出完美的渐变色。
西柚、柠檬、香橙,众多口味一键get!酸度适中,酒度很低,女孩子喝了也不会醉。
置身在日本关西的和风环境中
明亮宽敞的用餐环境,布局也精心设置,铁板、油烟管设置的巧妙,从头到尾吃下来,魔菌身上也丝毫不沾油烟气。
简约大气的风格,即使处在陆家嘴的正大广场,与周围高耸的写字楼成了鲜明的对比:原木色的基调配上和风的装饰,很符合日式追求的“禅意”,让人置身在这,身心得以放松。
萌萌的胖吉是店里的团宠,站在店门口随时恭候客人们的光临~
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1.券的使用日期为年8月9日至年8月31日,消费满使用,适用于工作日使用,限全单消费使用一张;
2.不可与其他优惠活动同享;
3.只限道顿堀御好烧上海陆家嘴正大店参加。
*以上活动解释权归商家所有
美食坐标:道顿堀御好烧专门店
店名:道顿堀御好烧
人均:元
店铺:上海陆家嘴正大广场店
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