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11月13日晚，由市场集团义乌市市场开发服务中心倾力打造的桥东海鲜美食城正式对外营业。桥东海鲜美食城采用“现场点杀+产地直销”的全新运营模式，从源头到餐桌实现一步到位，保证了食材的鲜嫩度，质优价廉。
百米长桌宴上摆满鲍鱼、龙虾、黄鱼等海鲜美食，名食客面对面开怀畅饮，大快朵颐。
桥东海鲜城采用“现场点杀+产地直销”的全新运营模式，可实现源头到餐桌的一步到位，保证食材的鲜嫩度，还少了多道中间商赚差价，价格公道亲民。同期声桥东海鲜城项目执行人胡立成“首先它有一个价格的优势因为它是从源头直接进入到餐厅省掉了很多中间价也就是我们平时酒店进货价就是现在的销售价格这是一个价格的优势第二产品非常丰富平时吃不到的买不到的都能够买到”
桥东海鲜美食城位于江东街道桥东街北侧、桥东海鲜市场内。依托海鲜市场丰富的生鲜资源和遍及海内外的供货渠道，食客们在此可吃到平时吃不到的海鲜，如阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚龙虾、南极虾、北海道牡丹虾、法国生蚝、加拿大象拔蚌、挪威三文鱼等高档水产。市场集团市场开发服务中心总经理楼挺“今年我们市场开发服务中心投资多万元重点打造海鲜美食城与海鲜市场直接互动形成海产品配送零售加工餐厅一条龙式服务推动我们市场转型升级进一步促进我们义乌夜间经济发展”
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