人民广场

新世界丽笙大酒店45楼旋景餐厅,人民广


你也许路过人民广场无数次,但可能不知道,

人广地标酒店--新世界丽笙,

顶部“空降”的宇宙飞船,

其实是个可以°旋转看魔都的餐厅。

上海唯一一家旋转餐厅下午茶就在这里,

闹中取静,吃顿饭或喝个午茶的功夫,

就能以上帝视角把魔都美景看个遍。

性价比超乎你想象,让你轻轻松松打个卡!

酒店的单人午市套餐,可谓是诚意满满,

可以吃到日本和牛基因的牛肉,

上等品质的牛脸肉、脆香可口的软壳蟹、

日式口味的白枪鱼、

德国黑森林蛋糕、超大分量芝士蛋糕……

火烈鸟色餐盘,很上镜,粉粉少女心。

坐上“宇宙飞船”开启美食美景之旅,

是你晒幸福、拉仇恨的不变的好方式!

酒店的下午茶套餐,含着“金汤匙”诞生。

带着“上海唯一一家旋转餐厅下午茶”的光环,

人广地段,45楼·旋景餐厅,

五层豪华“配置”,低糖更健康,

法式、意式、越南式、粤式、本帮全涵盖。

再傲娇的味蕾也会缴械投降。

咖啡或茶有10种可选,这样的价格和配置,

魔都你可能再难找到第二家。

45楼旋景餐厅单人午市套餐

菜品选择挺多,既能吃到去除大量奶油和黄油的健康法餐,也能吃到注重原汁原味的日式手法美食,还有传统的印度料理,出品都是德国式的奢华版、重量级(总厨是德国人)。

前菜3选1

1.迷你牛脸肉汉堡配肥鸭肝,春季色拉和薄荷酸奶酱

2.香炸软壳蟹配芥末蛋黄酱和日式酱油汁

3.奶油番茄鹰嘴豆浓汤,椰奶泡沫和炸虾

前菜以开胃为主,迷你牛脸肉汉堡配鹅肝,用料很足,用到了其它餐厅不太会使用的“高价”牛脸肉,足量的牛肉很香很有嚼劲。中间还夹着鹅肝,深得各类吃货的喜爱。

搭配自制的薄荷酸奶酱、蔬菜、酸黄瓜,满满夏天缤纷又多彩的味道。

香炸软壳蟹,壳薄如纸,软到能和蟹肉一起吃下,鲜香脆口,咔擦咔擦好有节奏感。

用芥末蛋黄酱来解腻,芥末仅发挥了柔和的清新和挑起食欲的作用。

主菜3选1

1.法式奶油胡椒烩牛排配土豆泥,青葱,脆洋葱和扒烤小白菜

2.味噌焗白金枪鱼配蒜味藜麦烩饭,扒烤小干葱和西兰花仔

3.烤鸡大腿配酸奶芒果泡菜,唐藤番茄,藏红花饭和薄荷酱

酒店阔气地把有着,有1/2的日本和牛基因的牛肉放进了午市菜单。法式奶油胡椒烩牛排,选用的是从小生活在塔斯马尼亚海边的牛种(他们的爸妈“娶/嫁”给了日本和牛),自带海盐的咸香,肉质纹理清晰,富含大量对人体有益的ω-3(多元不饱和脂肪酸)。

厨师一改传统法餐的做法,先用多度的明火烤出了表层的火香,锁住了汁水,省去传统法式烩的步骤,仅把酱汁淋上。搭配的是烤过的杭白菜,大大满足你的中国胃。

Tips:上等品质的牛肉,小编强烈建议你吃三成熟的,慢慢体会肉质嚼劲和汁水齿间迸发的奇妙。

味噌焗白金枪鱼配蒜味藜麦烩饭,更能俘获小仙女们芳心。金枪鱼取代法餐传统用的鳕鱼。

焗的做法把“调皮好动”的营养和汁水乖乖圈住,肉质紧致弹牙。外面淋了味增酱汁,搭配促消化藜麦,既饱腹,美丽又无负担。

甜品3选1

1.时令水果盘配柠檬蜂蜜和芒果雪糕

2.黑森林冻糕,酸樱桃,巧克力布朗尼,慕斯和巧克力碎

3.法式芝士蛋糕配草莓香草酱鲜奶泡

酒店甜品富有新世界丽笙特色,每道出品都是德式出品的重量级。芝士蛋糕,带给你的除了惊喜还是惊喜,一份价格吃两份的量,不太甜不会太腻,一旁的樱桃酱还能升华你的味蕾体验。

有德国总厨坐镇,德国招牌甜品--黑森林蛋糕口味正宗是不言而喻的。和你之前见过的不太一样,这里是盛放在玻璃杯里,颜值出众,出片很高大上感觉。

每个套餐还会包含一份分量十足的餐前面包,两个人吃都足够了。

搭配餐厅自制的纯天然香草酱和番茄酱。一种香得清新,一种酸得开胃,和外脆里嫩的烤面包堪称绝配。

45楼旋景餐厅下午茶

“配置”是你没见过的奢华版。如果你吃腻了传统口味的下午茶,那这种创新多元化的下午茶,绝对会让你耳目一新,品种多达15种,中西式、东南亚式都有,老人孩子也爱吃,不太咸,不太甜,健康美味无负担。咖啡或茶有多达10种可选。

上层是咸味,中间为甜味,下层是时令水果。建议先以最上层的咸味食物打开味蕾。道道都”出身不凡“,饱含厨师的巧心思。

芒果塔里有大块的果肉藏在里面,上面还点缀了树莓碎。法式经典手指泡芙,草莓酱酸酸甜甜,三层夹心有巧克力薄脆和樱桃。

第二层的海盐蛋糕配榛子慕斯,使用海盐化解了巧克力的甜腻,榛子增添香醇的回味,层次丰富。

还有本帮菜中富有代表性的南翔小笼包,老少皆宜。

迷你菠萝包配椰子蛋奶酱,里面夹的不是厚厚的一块芝士,而是好吃又健康的椰子蛋奶酱,面包松软,让你一口爱上ta,再也不会移情别恋。

天鹅榴莲酥旁边配有薰衣草配方的蜂蜜,把味蕾安放在大片大片的薰衣草花园里,真奇妙。

夏季下午茶菜单·五层塔

(仅供参考,以酒店实际供应为准)

意大利火腿蜜瓜配草本薄荷啫喱

烟熏三文鱼配瑞典三文鱼籽,酸奶油和英式麦芬

金枪鱼慕斯配芥末飞鱼籽,番茄,桑梅粉和迷你贝果

越南大虾春卷配芒果,黄瓜,生菜和柠檬草蜂蜜

海盐蛋糕配榛子慕斯

樱桃牛奶巧克力慕斯

芝麻草莓泡芙

迷你猕猴桃和热情果蛋白塔

时令芒果塔

青柠奶冻

黑天鹅榴莲酥

南瓜松露派

迷你菠萝包配椰子蛋奶酱

夏季水果拼盘

草莓,奇异果,哈密瓜,荔枝,红心火龙果配薰衣草蜂蜜

主厨特制夏季水果宾治

南翔小笼包

咖啡/茶

现煮咖啡,卡布奇诺,特浓咖啡或玛奇朵

英式早茶,伯爵茶,香草茶,大吉岭茶,茉莉绿茶,薄荷茶

长按







































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