上海人身上有许多种鲜明特征，
这些特征就像是其他人给他们的标签：
精打细算、讲究腔调、重视细节等等。
这些特征糅杂在一起，
才成就了如今的上海人。
在这其中，最让人觉得难得的，
当属上海人印刻到骨子里的念旧。
老街
弄堂
老手艺
上海人的念旧还体现在他们的味蕾与舌尖，
连他们的胃都惦记着古早的味道，
时不时就要去回味一番。
那些开在弄堂里的小吃摊之所以名声大噪，
很大程度上离不开上海人的“念旧”。
毕竟长大之后，
记忆里的点点滴滴都会酿成蜜糖，
就像加了一层美化滤镜一样。
那些仿佛生出花儿来的美食之中，
有这样一批不打眼儿的小吃食，
它们的名字来源于它们的模样，
每吃一口，熟悉的味道就能把你带回
曾经的喜怒哀乐之中。
蟹壳黄
扁圆的蟹壳黄颜色澄黄，
看起来就像螃蟹壳一样，
因而得名蟹壳黄。
简单直接，看到就不会错认。
（粗略一看，根本分不出是蟹壳还是蟹壳黄）
蟹壳黄的馅料不拘咸甜，
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等等，
甜味的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等等，
口味多味道好，一家人都能够满足，
所以常常一买就是一整袋，
回家之后没多会儿就分光了。
推荐店铺
吴苑饼家
老早的时候，吴苑饼家主打苏式酥饼。
后来随着时间更迭更多本帮小吃也逐渐出现，
几乎所有的上海点心这里都有。
吴苑饼家的蟹壳黄号称上海第一，
多少老上海人小时候喜欢吃上一两块，
在下午给肚子垫垫饥。
要说好吃也就一般口味，
可就是让人想吃上一两块回味一番。
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