西府春雨是一个新锐餐饮品牌,她以杭帮菜为基础,以本土化传统菜为支撑,吸纳各地菜肴之精华,融入标准化的菜品体系和人性化的服务流程,以优越的就餐环境,健康、时尚、简约、人性的服务机制,打造一流的轻时尚休闲主题餐厅!西府春雨(临安广场店),地处市中心黄金地段(人民广场东侧广电路22号),将于年1月中旬盛大开业,精美的菜品,优越的环境,优异的服务,将以全新的感觉给新时期年轻群体带来不一般的用户体验!根据店铺的发展需要,现招聘以下岗位:
一、店长(1人)
薪金待遇:-元/月
岗位描述:
1,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2,分析每日经营数据,完成上级下达的各项任务和经营指标,周期性制定门店营销推广活动,完成营业额;
3,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;
4,负责餐厅人员的岗位业务培训,员工考评等,不断提高全员业务素质;
5,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
6,客户维护,处理客诉,外围关系协调。
7,推动与执行公司各项规章制度和服务工作程序,协调配合各部门的工作。
任职资格:
1,年龄25-40岁之间,高中及以上学历,形象气质佳;
2,具有3年以上餐饮连锁企业工作经验,具有熟练的服务技能;
3,熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范,对处理餐厅突发事件,有较高的应变和沟通能力;
4,较强的组织、管理、协调能力具有服务意识,热爱本职工作,责任心、事业心强;
5,工作踏实,能承担较大的工作压力,会一般的电脑办公软件。
二、厨师:(4人)
薪金待遇:-元/月
职位描述:
1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
2、负责厨房内的清洁卫生与安全;
3、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
5、遵守各项规章制度,协调配合相关工种关系,完成本岗位承担的工作任务;6、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水电煤气;
7、做好公共卫生和个人包干区的卫生工作,食物盛器在使用前必须洗净,严格区分存放洗净食品和未洗净食品,半成品和熟制品的盛器严格分开,冰箱储藏严格区分,严防交叉污染。
任职资格:
1、为人正直,身体健康,年龄在45周岁以下;
2、能自觉遵守国家的法律和法规,自觉服从管理;
3、本人持有效健康证和厨师证;
4、吃苦耐劳,抗压性强;
5、有相关工作经验3年以上。
三、切配打荷(5人)
薪金待遇:-元/月
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
四、收银(2人)
薪金待遇:-元/月
岗位职责:
1、负责餐厅的收银;
2、酒水饮品的出柜;
3、接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
4、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
5、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。
任职资格:
1、女性,年龄18—35周岁,身体健康,五官端庄,身高1.58—1.7米。
2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;
3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。
4、具备星级酒店前台工作经验;
5、做事认真仔细。
五、服务员(6人)
薪金待遇:-元/月
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄18-40岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,适应倒班;
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
六、洗菜洗碗工(3人)
薪金待遇:-元/月
岗位职责:
1、分类分档存放餐具,防止污染;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
5、负责贵重餐具的保管;
6、会杀鱼的优先考虑。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
西府春雨餐厅工作环境:
西府春雨期待您的加盟!
联系人:周先生
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