北京市基因干预治疗白癜风最好的医院为患者支招--放松精神 有利康复 http://www.zgbdf.net/baidianfengbaojian/xinlitiaojie/m/3852.html人民广场。夜晚的街头，灯光昏暗，这里曾深藏着多少夜猫子如数家珍的美食。炒粉、豆腐串、懒弦子...回想起来，那些年岁过往，彼时彼景，好像还历历在目。那时候，各种野摊儿成为了人民广场一道亮丽风景线，多少人的深夜食堂。街头，烟熏火燎处，总少不了从各处纷至沓来的食客。肆意撸着串子，宣泄着一天的情绪。这里面，我印象最深刻的还是人民广场的黄姐。从06年开始，崇智路金融大厦那个小摊，撸点懒弦子/动脉管，再一碗热乎乎的炒粉或是鸡汤豆腐串，就能在夜深时给人最深切的慰藉。有时候仔细想想，像黄姐一样的街头烧烤，它的存在真的会让你感叹：美食，真的没有高低贵贱之分，好吃就是好吃，口味才是决定一切的王道。黄姐说，那时候他家烧烤炉子有4米长。一直不停的烤，不停的烤，来的人没有多少喝酒的，就是哐哐吃。人挤着人排着队，串都是一盘一盘的拿，那架势好像是不花钱似的！后来年，随着旧城改造，人民广场昔日的喧闹早已不再。黄姐的烧烤摊，仿佛也随之销声匿迹了。时间长了，不少食客馋得实在受不了了，就给黄姐打电话，硬生生撵到了家里来吃，就这么的黄姐又重新开张了，就在新华路光明胡同里的一个小屋里。地方确实不好找，鬼哥也是一路打听来的。门头不太显眼，进屋也没啥环境，串都搁冰箱里摆着，价格也都写在墙上。狭窄细小的过道里，烤炉上摆满了串子，昏暗的灯光下，黄姐还在日复一日的忙碌着。别看她都67了，在烧烤这个战场，她从没想过离开。用她的话说：大伙儿认可，67了也得干呢！老客带新客，一轮一轮的回头客把黄姐这个小屋挤得满满的。从松原、双辽、白城、白山再到通辽，听说黄姐重新开业了，远远开车专门去撸串的吃货大有人在，甚至说到长春必来黄姐家也已经成为了一种习惯。熟客都知道，直接省略点串这一程序，想吃啥你就自己到冰箱里拿，人多的时候纯靠抢，千万别坐着干等，因为说不定串一会就卖光了。按黄姐的话说，串都是老味道，基本都一个味，这个没了就吃那个，都一样。懒弦子，动脉管，小牛肉，牛蛋...他家很多串都是黄姐自创的，绝对的鼻祖，并且在别的店，你根本没听过见过，绝对的独一份。懒弦子，这个是传奇，黄姐一手命名的，也因此成为长春烧烤江湖的一道“硬菜”。鬼哥的抖音视频一发出去就引起了一阵“骚动”，不少人都是冲它去的。但是回头客深知，少了些猎奇心理，味道好，自不必多说。还有隐藏的秘密武器-蛋头，这个串极少，提前说一下，能吃上纯属运气。烤动脉管，挺神奇。这玩意口感比心管还艮揪，越嚼越香，撸起来感觉要起飞了。黄姐烤的牛蛋也是一绝，生烤的，烤的干巴巴的，味儿才香。腰子、小牛肉...点的人也超多。串一共就那么几样，都是黄姐这么多年筛选下来的，随意选也不会踩雷。一碗炒粉或豆腐串，配上点串子一撸，那些年的往事一幕幕就好像在眼前。这也曾是长春人的地摊夜生活中不可或缺的一部分。没错，就是你怀念的那个味儿。都是黄姐自己做的，一碗炒粉，倒上汤，浇上麻酱，就大功告成了。豁楞豁楞，舀一勺，汤的香，麻酱的香，粉儿的嫩，完完全全的在口齿间释放，吞下肚，热热乎乎整个人都通透了，还在不断回味，一勺接一勺，不知何时碗中早已空空如也。老式的豆腐串同样回忆满满，煮好的豆腐串浇上汤，撒上辣椒香菜，就是老长春的味道。
黄姐串店
新华路光明胡同馋鬼推荐纯个人口味仅供参考长春鬼哥
多少随意，吃好喝好！
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