重庆时间
重庆时间
南山坡上高高的树
风景已换了面目
童年上学崎岖的路
已变成了坦途
那些童话
那些变化
最美还是那山茶花
我的城市就在身边
陪着我们慢慢的长大
轻轨像子弹在乱穿
交巡警嘿得坏人在乱钻
小面50强不再是2块一碗
门口的马路变得越来越宽
开九门闭八门
听起口音好像来了嘿多外地人
回到重庆才发现个人很笨
找个解放碑还要到处问人
我家楼上朗格多了一座桥
现在修点房子比山都还要高
夜景你不去南山照样看得到
江湖菜它五花八门该吃啥子好
棒棒成立公司不得满街到处跑
妹儿手头提的都是名牌大包包
现在康富来换成了大公交
火锅又麻又辣还是老味道
座座山呀
就在眼前
在记忆里都不曾改变
条条路啊
百转千变
牵着我走过了一年年
上面是一首写重庆的歌,是属于重庆人的重庆时间。
我,做为一个外地人,在年2月12日的下午至2月15日的上午,谱写了属于我的重庆时间。
2月12日
事先在网上购买了从成都至重庆的的高铁票。
14点32分至16点05分。1个半小时多一点,就可以从一个时尚之都跑到另一个时尚之城了。高铁真是高,真是铁。
只是这回我们不是很顺,竟然延误到3点15分才开。车上工作人员告知是因为地震的原因。这个概率,也算是千年等一回了。
到了17点多,才到重庆高铁站。
这回是自己打的了,出租非常方便。不像初到成都,电话来电话去,找不到停车点。
等着乘车的人很多,出租也多。排队时妻子感叹,怎么有那么多的出租车啊,成两列纵队,前面开走,后面跟上,从不中断。
我说,什么叫车流,这就叫车流。
给我们服务的是一位小伙子。
我感觉他的驾驶水平很牛。踩起油门轰轰响。
速停速起,停车时,我们的车头就要擦在前面车的屁股上。我无数次的在心里祈祷马克恩格列宁斯大毛泽邓小江泽胡锦,千万千万不要撞,把人家的屁股撞飞了,我们可是要掉脑袋的。
后来,我就闭上我的祈祷门了。因为我看到了他车头摆放的证件,他属于出租车驾驶员3A级。
我知道的,重庆出租车驾驶员是实行分级制的,最高为3A级,依次是2A级、A级和B级。驾驶员如果连B级都保不住,将不能开出租车。
他属于顶级,我怕他出事?没门。
我夸他开车技术高超,他说一般一般重庆第三。
在去宾馆的后半程路上,见识了两点。
一点是路面不平,跟成都完全不一样.头上,胸前,腰间,腿间,脚下,都有车子穿过的。
另一点是晚高峰时的堵车,百度地图上显示,从五江路开始到黄花园大桥短短的路程,全是紫搭搭的最高堵级,用三步一拜是小说了,应该讲是一步一拜了。
夜幕降临,才到我们订住的宾馆红璞礼遇,这名字取的.很文艺的样子,成都的那家也是,一付文艺调。
这宾馆,面朝嘉陵江,属于真正的滨江房了。
我们住12层。
这一段的嘉陵江,江面很开阔,因为它再过米左右的一段路,就可以汇入长江了.江水干净,微波粼粼。
令我感到很兴奋的是,房子有包装进的阳台,在这里可以看江看对面的高楼大厦.妻子说,这估计是人家落家改装的吧,我觉得像。
坐在阳台上的躺椅里,江对面的那些高楼的线条毫无遮拦地冲进来,跟它们东边的重庆大剧院一起,组合成一幅又一幅美丽的有广告味的图案。
那些高楼,有重庆国华金融中心,招商证券,广发证券,安诚财保,南粤银行,农村商业银行,三峡人寿保险,西南证券,中国银行,中国农业银行,全是跟钱打交道的。
在我眼里,它们这些高楼根本就不是钢铁水泥,而是由一叠叠人民币美金日元津巴布韦币委内瑞拉币堆起来的。
在宾馆里稍微休息一下,去离我们约米远的红崖洞观景顺带吃饭.我们住的宾馆是滨江路号,红崖洞是88号。
在离红崖洞附近处吃重庆火锅。
在重庆,也只能吃火锅了,吃了一天又一天的火锅。
两年前,重庆文化符号课题组确定重庆火锅、朝天门、解放碑、长江三峡、大足石刻、重庆人民大礼堂、合川钓鱼城、巫山人、铜梁龙舞、红岩村为重庆十大文化符号。
而重庆火锅排在首位。
重庆火锅,据说起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是:牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
有人撰文说,朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后,只要其肉、骨、皮,却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫,将其捡回,洗净后,倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆最早的,也是最有名气的麻辣毛肚火锅。
我坐在重庆吃重庆火锅,我在成都吃了成都火锅。
那么,这两种火锅有各自的性格与脾气吗?
我觉得肯定是有的。就像定海人跟沈家门人,虽则相处不远,其实性格脾气迥异。
历史上看,应该讲重庆火锅历史更为悠久,成都火锅显然处于下峰。但成都人辩解道:祖先多少年前就用鼎煮食物吃了,那不是火锅他老爷爷?再者,想当年清朝某某皇帝登基,早已摆出个火锅的千叟宴。那可是年的事。那阵你重庆火锅还在江边上陪船工们喝冷风呢!
面对历史这份遗产的时候,两地的火锅态度是迥异的。重庆火锅因为更看重和在意自己的先锋圥发优势,进取心显得不足,成都火锅反而会有创新变化。再加之成都深厚惹我女儿喜爱的川菜文化在那里发挥作用,就出现了许许多多在全国都具有较高知名度的火锅品牌,它们的吃法可谓各式各样千奇百怪。比之于重庆火锅“老三篇”的毛肚、黄喉、鸭肠来,成都火锅开发出火锅鸡、火锅鱼头、火锅肥兔、火锅小羊、火锅牛筋、火锅龙马、童子鸡羹、虫草鸭羹等品种口味和吃法各异的火锅。假以时日,说不定他们还会开发出诸如火锅定海、火锅普陀、火锅新城来。
也就是说,在原料上,在吃法上,成都火锅比重庆火锅花样多的多,新潮的多。
因为前几年我曾经到过重庆,观察过重庆,也留意过各种关于重庆与成都的报道。因此,我在对重庆与成都的认识上,有着粗线条的模糊认识。
重庆火锅报纸上报道过,有可供56人同时就餐的德庄大火锅。因为他们粗犷豪放。
成都火锅有叫“猪圈”、“赖皮鱼”和光头火锅之类的搞笑好玩的名称,因为他们幽默有趣。
重庆人处事耿直恋旧,于是便有了流行数十年而不衰的老灶火锅。
成都人喜欢新鲜事物,因此也就有了层出不穷花样翻新的各式火锅变种和衍生物。
巴人的文化深层凝重勇武豪放,表现在火锅上是“大江东去式”的,他们肉食多以块大片厚著称,白菜用手撕,鳝鱼带血扔,血淋淋整条往锅里煮。连火锅店的名字也气壮山河,如“巴大将军”、“不留一手”、“不醉不归”,听来颇有重庆气质。
蜀人的文化灵秀深邃,表现在火锅上,则是“小桥流水”式的。他们的装修和包装古朴雅致,汤料和食品的炮制细致小巧。在成都,火锅被称之为“热盆景”,有一种艺术美感。而在店名选择上,“皇城根”、“芙蓉国”、“狮子楼”等也充分显示了蜀文化的贵族气息。
不过,虽则重庆跟成都,半斤对八两,但中国火锅之都的光荣称号还是被中国烹饪协会正式安在重庆市的头上。以“火锅之都”命名一个城市,这在中国历史上尚属首次。
我虽不是吃货,但我吃火锅,也是讲究开篇,过程与结尾的。正式进入高潮的时候,我惊讶的发现,在我们的后一桌,已经人去桌空。
这一桌,来的比我们晚,去的比我们早。这种吃法,也算是速效。
我对女儿表达了我的惊讶。
女儿说,他们是来填饱肚子的,我们是来享受生活的。
由于想买点药,回宾馆时问前台的服务员,哪里有药可以买。服务员说上22层去看看。
我跟女儿都很意外,药店还有开在22层房子里面的,这是什么神秘的药店啊。
最终我们没有去。
2月13日
早上,看到在嘉陵江上有两个人在游泳,好羡慕。
嘉陵江上的水清,是可以游泳的。同样做为城市的母亲河,上海的黄浦江可就差远了。
这天的行程安排是这样的,
上午在临江门乘轻轨2号线至1号线转,在烈士墓下,步行至歌乐山烈士陵园,在红岩文化景区,重点看白公馆、松林坡、渣滓洞。下午可能会走累,打的去附近的磁器口古镇。晚上逛解放碑步行街。
白公馆是重庆市最受游客欢迎景点排行榜第8位。
渣滓洞名列重庆市最受游客欢迎景点排行榜第3位。
磁器口古镇,名列重庆市最受游客欢迎景点排行榜跟最佳人气景点排行榜双第一。
解放碑步行街,重庆商业第一街。
先根据百度地图找临江门,不到千米的路,找不到,因为上上下下,全是绕。问当地人,说可以上洪崖洞的11层,上面是跟马路相通的。还有这样的事?果然。
乘轻轨,没问题。比较有意思的是,在2号线,有一个站点,叫李子坝。那是全国仅有的一处穿楼而过的地铁轻轨站,这些年来,这个站点几乎成了外地来重庆旅游者的热门景点。
据设计师介绍,2号线穿越的这栋楼,1楼至5楼是商铺,9楼至19楼是住宅,中间6楼至8楼是轨道交通区域。其中,6楼是站厅,7楼是设备层,8楼是站台层,每层面积约3平方米,空高约3.6米,列车穿越的长度有米。
我们可能会有各种各样的疑问,比如,那里是先有楼还是先有轨道?
设计师说,是同时设计、同时修建的,并不是遇到了钉子户。一旦其中一个先修建,要想把两者再次很好的结合,其难度是难以估量的。
再比如,穿越时楼房是否微震?
设计师解释,虽然轻轨与楼房看似一体,事实上互不干扰。与其他站点不一样,托举轨道的柱子看不见,而是埋在下层的房子里。从大楼第一层算起,轨道有6根托举柱子,每根长约22米。而楼栋的柱子约有90多根,每根高度69米,与轻轨的柱子并不在一起。所以轻轨的运营不会带来楼栋的震动。
针对重庆轻轨神一般的存在,我从网上搜了几条网友的留言:
“青青的欢乐园”:旅途第一站,山城重庆,夕阳西下的嘉陵江,轻轨2号线穿楼而过,神一样的地形,神一样的轻轨,成为全国绝无仅有的震撼风景!
“苏菲之夏”:原来刀郎不是瞎唱,真有停靠在八楼的2路“汽车”。
“Dreamfl”:翻得过高山,跨得过峡谷,进得了楼房,出得了站台。重庆轻轨,同样的轻轨,不一样的感受,你值得拥有!
“我想去云南”:这都可以有啊,疯狂的世界啊。
“此生只为茶叶蛋”:住楼上的打个洞,要出门了就跳到车上。
“爬树虫”:李子坝站很有趣,上很多次扶梯,在居民楼肚子里等车,感觉很好玩。
出烈士墓后,东西南北一时还没有拎清,看看重庆这爬不完的山岭,虽则白公馆渣滓洞曾经来过,但我还是气馁。共花了元,打了50元一个人的黑车,跟5个北京来的游客同车。
至了白公馆。
黑导是一位脸上有斑斑锈迹的女性,銹迹女把我们几个召集在一起,对白公馆的情况稍微介绍了一下,然后让我们定个时间出来。她说她会在外面等待,肯定会等。
杨虎城将军的遇难处松林坡在白公馆的上面,我想去看看,但走到半途,我感觉体力不支,时间不够,就又折回到白公馆中,去看几年前就已经会过的小萝卜头。他的脖子上戴着红领巾,痴痴地在等什么,他永远不再长大。
白公馆曾关过的最高级人士为叶挺将军。
出了白公馆,折回到等车的地方。北京来的那5个,比我们早到。
在等銹迹女的时候,我们聊几句。当我们提到是浙江舟山人时,他们说到舟山带鱼如何如何。我说你们北京那儿的所谓舟山带鱼可能不是真的,是远洋鱼吧。我们那儿最贵的需要买元一斤,他们吓得倒吸一口气。我想,如果我说是元的,不知他们会有什么表情。
銹迹女最终人间蒸发。换了一个矮个子男,矮个子男陪我们走到渣滓洞,原来说好的乘车变成了走路。矮个男估计也怕我们投诉,也像导游一样给我们讲解几句,听不太懂。和銹迹女一样同样让我们约个时间,出来时在某个地方等。
在渣滓洞排队,排得让我很认真地跟当年看上海世博会相比。稍微好一点的是天气还算可以。
一点一点挪一点一点挪我想总可以见到江姐。一路上一根钢栏杆成了我的键身器械,我丑态百出,气得我女儿很自觉地离开了我的视线,我知道,我会丢了她的嫩脸。
妻子后来说,进去后,只呆了估计不过5分钟时间。渣滓洞渣滓洞本以为是一个洞想不到是两间矮小的房。一间关男的,另一间关女的。
就这样两间房,名列重庆市最受游客欢迎景点排行榜第3位。
我推想,这可能跟罗广斌杨益言写的《红岩》这本书有关,跟部编本要求全国中学生都要读那本书有关。
出来时,发现,北京的那5个人又比我们先到。他们好有修养。
矮个男找不到了。换了一个红眼男。高大的红眼男,两眼,尤其是靠近鼻梁处非常的红,像江姐她们曾经被打溅出的鲜血。
他们都是一伙的。等了好久,红眼男叫车,把我们送到了磁器口。
如果从经济角度讲,我这天上午的表现是失算的,如果打的或者滴滴,从烈士墓出口打车到白公馆应该是起步价,而从渣滓洞到磁器口,应该也是起步价。也就是说,只要20元钱就够了。
但我领教了黑车黑导是如何集体运作的,这样想起来,也不赖。
磁器口古镇,真的是人挤人。
不愧为名列重庆市最受游客欢迎景点排行榜跟最佳人气景点排行榜双第一。
抛弃了家里的两个女的,她们爱吃爱生活,她们在有吃的街道拥挤,我只想在老的地方在没人的地方找找回忆。忘记了去看大冰的小屋(重庆分店)。
来到了重庆记忆博物馆。
这是一个可以让人回忆过去,展望未来的地方。
精神将随着社会的发展而延续,今天我们带着记忆,孕育新生来一场复兴。踏入大门,映入眼帘的是一段青石路,这是贯穿古镇前世今生的纽带。
其实我们了解这个古镇,也是在进一步地体认我们人类自己。
吊脚楼,重庆火锅,艺人茶馆,川剧坐唱,金钱板,打火龙,有些已经随风而逝,有些还在日陈弥新。
由于抗战时期那段特殊的日子,我在这里遇到了冰心、郭沫若、老舍、巴金,徐悲鸿,他们在这里,在磁器口,在沙坪坝,创造了很多属于他们个人的辉煌。
我在这里的后山,还见到了建文帝。跟大街小胡同的遭遇迥异,这里没有一个游人。只有建文帝一个人孤零零地把两手藏在衣袖中,就像藏着他的世界。他立在那里,朝向我。
这个朱元璋最宠爱的孙子,这个被他叔叔朱棣追杀的明朝第二个皇帝,据说是逃到了这里,最终是隐居宝轮寺(或者叫龙隐寺)。
据说从此以后,龙隐寺成为了重庆第一大寺,香火极盛。
我觉得朱建文落难于此并不可信。
如果民间能流行建文帝的影踪,朱棣怎么会嗅不到?嗅到了,怎么不会赶尽杀绝?
再何况,一个逃难的皇帝,一个孤家寡人,其遭遇恐怕连普通百姓都不如吧,性命难保,落难的凤凰不如鸡。他怎么还会有闲情来护佑当地的百姓呢。
人情冷暖,世态炎凉。
下山。有民居,很老很旧的那种。我还跟一位老人聊天,她一个人孤呆呆地坐在自己暗暗的灰灰的门前,她也曾经年轻过,她也曾经热闹过。她说她的先辈是从湖广那边过来的,她是移民的一代。其实,重庆本身就是年轻的城市,重庆就是一座移民的城市。
树挪死,人挪活。
回来在轻轨站乘轻轨,再一次领略了人山人海。
跟工作人员聊天,他笑着说,你们旅游遭罪吧。
从校场口下的车。
校场口,好熟悉的名字。
想了一下,才想起,年2月李公朴等60多人发生血案的地方,最终也导致了闻一多的被暗杀。
晚上到邹容路看解放碑,逛步行街。
解放碑,在重庆文化符号中名列第三。
其步行街,上文已经提到,是重庆的商业地标,相当于上海的南京路,北京的王府井,定海的解放路。
回宾馆了,查查百度,距离不足千米。竟然绕行很多。
想想昨天服务员提到的神秘的22层。三个上去,看夜景。竟然发现,不是22层开了药店,而是22层跟马路相连。
聪颖的女儿恍然大悟,为什么我们住的地方也叫解放碑店,原来一上22层,解放碑就在眼前。
从来没有一座城市,像重庆那样,路跟楼的关系是这样的解结解分,生死相连。
2月14日
这样安排:
上午三峡博物馆、人民大礼堂,
中午继续红崖洞,
下午朝天门广场、重庆名人馆、湖广会馆,重庆城市规划展览馆。
晚上逛八一好吃街。
三峡博物馆,名列最受游客欢迎景点排行榜第7,最佳人气景点排行榜第8名。
朝天门广场,重庆市最高人气广场第一名.
湖广会馆,重庆市纪念馆类第一名,最受欢迎景点第13名。
八一好吃街,在解放碑的西南面米处.重庆市最热餐馆第一名。
一路上继续跟司机聊天,
其实不能跟司机聊天的。道路千万条,安全第一条;行车不规范,亲人两行泪。
但我看这个司机也是3A级,水平是顶格,安全有保障。
60多岁的人,车开的好溜。
他告诉我怎么样顺利地躲开了发生在年的那场对越反击战而是跑到东北去当兵。
我说,我好幸运.如果参战了,我一般就乘不上了你的车。
他说,为何?
我说一般情况下你要嘛被大炮轰掉了脑袋,要嘛被地雷炸掉了脚丫,你拿什么来踩刹车啊。
他笑。
下车后,女儿对我说,爸你真会聊天。
对女人谈教育谈宠物,对男人谈金融谈政治,对小姑娘谈职业谈婚嫁,对小伙子谈事业谈体育,还有对老年人,谈养生谈生死。
我说,我只知皮毛,不谈,就冷场啊。
三峡博物馆人民大礼堂,我以前都参观过。
这回继续。
博物馆里,除了看几个展览,我重点看了重庆大轰炸半景画多媒体演示及大三峡环幕电影。
重庆大轰炸,为什么炸?为什么追着炸?
因为是陪都啊,蒋介石到哪儿,日本炸弹不炸到哪儿?
关于大三峡建设,历史功过,还要待后人评说。
中午.在红崖洞的高处闹江湖吃火锅,央视极限挑战的拍摄地.蜀渝行的第5餐火锅。
下午去步行至朝天门码头与朝天门广场.
朝天门,重庆的第二号文化符号。
因为那里正在修高大的建筑,从东和湾以东至朝东路以东就全线封道。
我们去朝天门码头,竟然进了人家一幢幢楼房,出了人家一幢幢楼房。上了一个个台阶,下了一个个台阶。几经反复,才到了朝天门的9码头7码头5码头3码头与1码头。这是靠近长江边的。靠近嘉陵江边的是8、6、4、2码头。
人也不少。
终于看到嘉陵江跟长江吻合在一起了。
原以为两江的水色泾渭分明,想不到现在看见的水色是很不错的。长江的水不像我想象的那么糟糕。
又去找重庆名人馆。因为把客籍的都算进去了,比如毛,蒋,周,于是重庆名人众多。
找到了重庆城市规划展览馆,被工作人员友好地请出。说现在不方便参观。
回来的路上,找出租。
没有。
就步行。
路上,不知什么事,女儿遭我开涮,气的她迈开年轻的步伐直往前冲,丢下年老的两位在后面绝望。
回去的路太绕,百度地图根本用不了。
在绕了好几个胡同,我们近乎要迷路的关键路口,懂事的女儿在那儿等候。
天黑了,看到一些农民样的人在挑着担子卖水果。他们是被城管追赶的对象。
他们真不容易。我想。
其中一种水果,我从来没有见过,颜色鲜艳,果型线型柔和诱人。
我问是什么水果?他们说是金西梅。是最新引进的新水果。
看他们那么不容易,我同情心泛滥。不管多少贵,买几斤尝尝。
尝了,感觉不对头。
网上一查,又发现受骗上当。
什么金西梅,什么新水果,只是一种蜜饯罢了。加了多少色素,加了多少调料。25元一斤,据说生意好时,一个人一天可以卖掉多斤。
这么一算下来,一个挑夫一年的收入有多少啊。
回到宾馆的时候,对面那一幢幢的大楼上的灯光秀又在影来影去了。我不再像第一次见到时的那样兴奋了。
这说明什么。我问女儿。
女儿想了下说,就像人一样,需要有内涵,需要有创新。
是的,徒有表象炫烂的东西,总要归于平淡的,就如外面的灯光秀。
2月15日
回家。
7点50分,专车送我们到重庆江北国际机场。
10点52分,首都航空飞机。
13点20分,到萧山国际机场。等托运的行李,又费了不少时间。以后,能不托运,尽量不要托运。
15点30分,才乘上到舟山的大巴。
18点50分,到新城公交总站。
一天都在路上,亲爱的舟山,尽快通高铁吧!
让我们的舟山时间,也能跟重庆时间一样,有同样的产出与效能。
(终于终于终于写完了。明天开始把心思转到教学工作中来了。)
谢谢大家好看、
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